Som tam ส้มตำ
Chili, tomater, lime, fisk saus, ground fisk saus, kålrabbi eller kålrot (i steden for papaya), morot.
serverer med noodle (kha nom jiin) och grönsaker
*Smaken er sterk for noen som er vant til med chili, men kan være veldig sterk (rumpa brent) for noen som ikke er.